A insegurança alimentar é uma situação em que as pessoas não têm acesso garantido a alimentos em quantidade suficiente para satisfazer suas necessidades básicas.
Os diferentes níveis de insegurança alimentar incluem:
- Insegurança alimentar leve: preocupação com a falta de alimentos, mas ainda com acesso a alimentos básicos;
- Insegurança alimentar moderada: redução na quantidade ou qualidade dos alimentos consumidos;
- Insegurança alimentar grave: falta total ou quase total de acesso a alimentos.
Em um bairro de Juiz de Fora onde a ABAN atua, os números são alarmantes: 47% das 355 pessoas acompanhadas enfrentam insegurança alimentar grave, 49% têm insegurança moderada ou leve e apenas 3,6% têm segurança alimentar.
Essa situação pode ter consequências graves para a saúde, incluindo:
- Desnutrição: falta de nutrientes essenciais para o corpo;
- Doenças: aumento do risco de doenças relacionadas à má nutrição;
- Problemas de desenvolvimento: a insegurança alimentar pode afetar o desenvolvimento físico e cognitivo de crianças.
Esses números demonstram a importância do trabalho da ABAN em ajudar a mudar essa realidade e garantir que as pessoas tenham acesso a alimentos saudáveis e nutritivos.
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